2010年9月7日 星期二

中華一番─彈跳甲魚(鼈)湯! 究竟有什麼功效 ?

鼈(甲魚)並不是烏龜喔!


不知道大家有沒有看過中華一番小當家?
其中有一道小當家的私房菜【彈跳甲魚湯】
其實甲魚也就是我們所知道的鼈

由於琦仔最近接觸到一項養生保健產品由甲魚()精製、精煉出來的
鼈卵、鱉油、鱉膽粉、鱉精
所以想要介紹給大家了解這道小當家的料理
從古代一代君王秦始皇、到著名英國首相丘吉爾、經營之神王永慶都愛的料理
到底有什麼神奇功效呢?
名人們如何從一碗碗彈跳甲魚湯裡獲得他們運帷千里的營養呢?
對養生保健有興趣的您,可以多了解一下喔!



 甲魚所含營養素
營養素介紹
蛋白質
人體需要22種胺基酸,甲魚就包括其中18種。對人體的功能調整體內新陳代謝調整天然抗病力
D H A
E P A
(不飽和脂肪酸)
Omega 3
『甲魚』的脂肪含有豐富的OMERGA 3系管列的脂肪酸,EPADHA】EPA及DHA是在人體內無法製造的,必須從海洋食物魚貝類中攝取的物質,因此稱為『必須脂肪酸』,它是屬於『高度不飽和脂肪酸』的一種。
EPA-化解動物脈內的中性脂肪,預防心臟血管疾病。
DHA-具有抑制癌症、使眼睛健康、預防肝炎、老人癡呆症、預防血栓及抑制高血壓、氣喘。
維他命A
(1)抗氧化劑-抗癌作用(2)是正常發育,粘膜與皮膚不可或缺的營養素。(3)幫助視紫質的形成,使眼睛適應光線的變化, 維持在黑暗光線下的視覺。(4)提高對病毒的免疫力。
維他命B1
根據日本東部大學的研究報告指出,維他命缺乏症中60%是維他命B1不足。其主要功能有︰(1)預防腳氣病  (2)預防身體疲倦(3)消除精神緊張  (4)預防酒精中毒  (5)促進腦活動  (6)對神經痛、肩胛酸痛、腰痛、便秘等有預防效果。
維他命B2
預防鼻炎、胃炎、大腸癌以及腦的代謝惡化、智力、記憶力減退。
維他命E
抗氧化劑、防止不飽和脂肪酸氧化,產生自由基存在體內是增強精力與活力及防止老化回復青春之重要維生素。
葉酸
(1)在人體內與蛋白質共存與代謝作用有關。  (2)是製造紅血球及核酸的重要元素。  (3)預防貧血、強化皮膚。  (4)預防肝功能障礙、胃腸障礙。
泛酸
(1)可促進糖類脂肪酸代謝。  (2)輔助酵素主要成分產生有益人體細菌。 (3)防止動脈硬化(4)強化皮膚粘膜上皮組織。  (5)防止脂肪肝。  (6)防止血小板凝集血酸
磷脂質 (卵磷脂)
(1)降低血液中膽固醇。  (2)防止血液凝固。 (3)可使皮膚細胞活化。(4)促使胎兒正常發育。(5)強化腎、肝、脾臟。
膽鹼
(1)可協調脂肪及膽固醇之代謝。  (2)控制血壓上升並防止肝臟中脂肪沉澱。
(1)預防大腸癌、老人本能性高血壓。  (2)強化骨骼、預防骨質疏鬆症。  (3)避免自律神經失調使眼睛恍惚。  (4)-幫助鐵的代謝。 (5)-幫助磷的吸收。
預防貧血及細胞筋肉缺氧而導致疲倦、氣喘、頭痛、心跳加速、生殖機能衰弱等病症。
維持血液中性、幫助脂肪及糖的代謝正常。-幫助葉酸的吸收



中國古代傳統的養生極品─甲魚()
臟器
情況
甲魚哪些部份可以改善
肝炎、肝功能不佳
鼈精、鼈膽
腎臟病、腎功能不佳
鼈蛋
免疫
容易生病、感冒
鼈精
血壓
高血壓
鼈油
心血管
心血管疾病
鼈油
癌症
鼈精、鼈蛋
性功能失調、力不從心
鼈精、鼈蛋
不孕
不孕、精蟲不足、活動力不佳
鼈精
失眠
失眠
鼈精
憂鬱症
憂慮症、焦慮不安
鼈精
記憶力
記憶力衰退、常忘東忘西、精神不集中
鼈精
骨骼疏鬆
骨質疏鬆、脆弱
鼈粉
骨骼發育
成長發育、鈣不足、長不高
鼈粉
皮膚粗糙
皮膚粗糙、斑很多
鼈粉、優皙霜
腰痠
腰酸背痛、腰無力
鼈精
火氣大
口乾舌燥、火氣大、口臭
鼈膽

食用營養補充品並非唯一的健康良方

但是不失為一個額外補充身體缺乏的營養素的方式
尤其是非常注重養生保健的現代人
該怎麼對抗充滿壓力、緊張的生活?
該怎麼擁有健康、有活力的退休生活?
值得大家深思

琦仔有認識的人在推廣鼈類相關營養補充品
他們已經對日本(日本有很多相撲都是靠甲魚在補充元氣喔)外銷數十年
最近因為產量穩定、擴增
開始想要經營國內內銷市場
大家可以在新竹遠百或是台北101看到他們的實體店面
或是可以留言或是寄信問琦仔

可能會有意想不到的優惠喔!
Try it !

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