吃莎拉！小心！

夏天！最適合吃五顏六色的莎拉

最近廣告上強力主打的夏季美食(話說都快秋天了怎麼還是這麼熱呀 ...)
當然就非『莎拉』莫數囉 !
「好低！」「好低！」隋棠在廣告上這麼說
但是吃莎拉真的是熱量 「好低！」嗎 ？


那可要看我們吃莎拉的方式正不正確才行
很多人以為自己常吃莎拉就屬於健康飲食
卻沮喪的發現自己吃素多日、犧牲奉獻的一蹋糊塗卻連1公斤都沒有降下來
更甚者體重竟不減反增 !
這倒底是怎麼回事 ？

其實吃莎拉確實有其不可取代的好處
蔬果類是我們抗癌、抗氧化、攝取纖維質最天然的好夥伴
莎拉中常使用的萵苣更是優質的蔬果
含有豐富的B胡蘿蔔素、纖維、維生素K，可以防癌症、骨折及心血管疾病
深綠色、黃色、紅色的蔬果都是很優秀的選擇，果皮含有對人體有益的酚類

但為什麼說吃對莎拉也要有門路呢？
罪魁禍首就是【莎拉醬】
【莎拉醬】雖然含有高熱量，但卻不易讓我們產生飽足感
最高熱量的【莎拉醬】就是美味的凱撒醬了...在加上滿滿的醬前千萬要三思呀

因此，較正確的方法應該是將【莎拉醬】倒在旁邊，用沾的來吃

以免吃入過多的熱量

還有許多人會將莎拉內鋪滿肉類，甚至鋪上炸雞、帶皮的烤肉
安慰自己其實是在吃菜 這真是自欺欺人
莎拉上面並不是完全不能擺放肉類 因為適當攝取蛋白質也是很重要的
但是肉類就盡量選擇不帶皮的白肉為主，如：雞胸肉、魚肉

當我們能夠正確的學會吃莎拉
我們才有可能吃出健康囉 :)